Burgeren står i fokus i denne kokeboken, og forfatteren presenterer oppskrifter som fratar burgeren junk food-stempelet. Boken inneholder 100 varierte burgeroppskrifter. Burgerne er basert på kjøtt, fisk eller vegetariske. Tilbehør som sauser, salater, brød og poteter har også fått plass. NB: Tidligere utgitt under tittelen "Burgere: fra klassisk amerikansk hamburger til thailandsk kyllingburger" (2005).
