Gourmet Bergensiana

Vaksne

Gourmet Bergensiana : mat og minner fra Bergen

Kari Flø Nodeland

Lån boka

Tilgjengeleg på bokmål:

Reserver eller finn

Om boka

  • Matlaging - Bergen
  • Bergen - Kulturhistorie
Boken inneholder vanlige bergenske oppskrifter fra forfatteren selv eller oppskrifter hun har fått fra andre bergensere. Her fins oppskrifter på blant annet bergenske pikekyss, fiskesuppe og plukkfisk. Oppskriftene er supplert med korte tekster om bergenske mattradisjoner. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier.

Utgåver