Maten vi spiser, sørger for nødvendig råmateriale og energi til å drive kroppens kompliserte maskineri, og for å holde kroppen sunn og frisk, bør man spise næringsrik mat og unngå stoffer som er skadelige. Boken setter fokus på den riktige maten, og forklarer hvorfor og hvordan man skal spise sunt. Boken har 4-5 siders kapitler om forskjellige frukter, grønnsaker, kornslag, nøtter, yoghurt og lignende. Hvert kapittel har en sides innledning om egenskaper og helsefordeler, og deretter følger to-tre oppskrifter som inneholder ingrediensen. I innledningen kan man lese om mat og ernæring generelt. Første gang utgitt i 2002.
