"Til bords i Spania og Portugal" tar leseren med på en oppdagelsesreise til det iberiske kjøkken, fra Valencias paellaer og frityrstekt klippfisk i Oporto til tapas i Sevilla. Denne boken, som dels er en samling oppskrifter, dels historie- og reisehåndbok, er skrevet av kjøkkensjef Joyce Goldstein. Gjennom mer enn 130 autentiske oppskrifter og en detaljrik tekst viser hun leseren de forskjellige regionenes egenart og den respekten for tradisjoner som gjennomsyrer både det spanske og det portugisiske kjøkken. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier av både mat, miljøer og landskaper. Oppskriftene er gjennomgått av Ingrid Espelid Hovig.
