Opp gjennom tidene har historiske personer blitt knyttet til mat og drikke ? enten fordi de har en direkte forbindelse til den aktuelle retten, eller av mer tilfeldige årsaker. I denne boken presenteres nærmere 70 retter som har fått navne etter mer eller mindre kjente personer ? her finner du både klassikere som Jansons fristelse, biff à la Lindstrøm og pêche Melba, og mindre kjente retter som kong Henriks hønsegryte, Strindberg ertesuppe og flyndre Walewska. Aase Strømstad har funnet frem oppskrifter på drinker, smørbrød, kaker, middagsretter og desserter, mens Merete Lie Hoel presenterer de forskjellige personene og forteller hvorfor og hvordan de havnet på menyen. Gjennomillustrert i farger.
