Bytt ut pasta og poteter med ulike kornsorter, og oppnå bedre helse. Boken inneholder over 100 ulike oppskrifter på retter som inneholder korn, alt fra frokost og lunsj til middag og dessert. Her finner man for eksempel quinoa til frokost og risotto av bokhvete, samt hirsestuning og speltpizza.
